FINANCEpro - Povezujemo oglaševalce s poslovno javnostjo. Kaj je to? Hoferpro

Več kot fer

Veganska hrana vse bolj navdušuje tudi vsejedce

Čas branja: 4 min
16.09.2016  14:03
Čeprav smo Slovenci praviloma zapriseženi mesojedci, je med nami čedalje več takih, ki se želijo vsaj občasno odpovedati izdelkom živalskega izvora. Nazaupanje do veganske hrane plahni, številne raziskave pa potrjujejo, da v hrani živalskega izvora ni nobenih hranilnih snovi, ki jih človek ne bi mogel zaužiti tudi z veganskim načinom prehranjevanja.
Veganska hrana vse bolj navdušuje tudi vsejedce
Marsikdo, ki se šele spoznava z veganskimi jedmi, je presenečen, kako preprosto je povsem veganizirati vsakdanje recepte. Mnogi, ki na primer poskusijo sojin golaž, se začudeni sprašujejo, ali v njem res ni nič govedine.
Foto: Slovensko vegansko društvo

Raziskave različnih priznanih mednarodnih prehranskih organizacij, kot so denimo britanski BDA (British Dietetic Association) ali avstralski NHMRC (Australian National Health and Medical Research Council), so pokazale, da je uravnotežena veganska hrana primerna za vsa življenjska obdobja – za nosečnice, dojenčke, otroke, mladostnike, odrasle, športnike in starostnike. Vegani lahko kot vsejedci brez težav, opravljajo tako intelektualna kot fizična dela, imajo urejeno prebavo, dobro kondicijo in vzdržljivost, primerno telesno težo in nizek holesterol.

Okusom, ki smo jih vajeni, se ni treba odreči

V Slovenskem veganskem društvu pojasnjujejo, da se kot vegan odpoveš hrani živalskega izvora, torej mesu, mleku, in mlečnim izdelkom, jajcem in izdelkom iz jajc, ješ pa vse drugo – žitarice, stročnice, zelenjavo, sadje, alge, gobe, oreščke, semena in druga živila neživalskega izvora.

Ob spremembi načina prehranjevanja se sploh ni treba odpovedati okusom, ki smo jih bili vajeni vse življenje. »Vegani lahko pripravljamo hrano enakega okusa, kot smo ga vajeni iz časov, ko smo bili še vsejedi,« pravijo v Slovenskem veganskem društvu in dodajajo, da lahko pripravijo vse mogoče veganske različice priljubljenih jedi, kot so dunajski zrezki, sirovi štruklji, hrenovke, klobase, burgerji, čevapčiči, golaž, pice, lazanje, kremne rezine, tiramisu, torte, palačinke in ostalo.

Oglejte si Hoferjevo ponudbo izbranih veganskih in vegetarijanskih izdelkov!

Marsikdo ne prepozna, da je v golažu soja

»Ljudje so na naši predstavitvenih stojnicah vedno presenečeni, kako dober je na primer sojin golaž. Številni sprašujejo, ali je res iz soje, oziroma ali je v njem govedina in kje je soja. Marsikdo, ki se šele spoznava z veganskimi jedmi, je presenečen, kako preprosto je povsem veganizirati vsakdanje recepte. Velika prednost teh jedi je, da ne vsebujejo škodljivih snovi, slabih holesterolov in podobnega, zato s takim prehranjevanjem posledično izboljšamo svoje zdravje,« pravi Maja Hrovat iz Slovenskega veganskega društva.

Oglejte si nasvete za slastne vegi in veganske recepte, ki so zbrani v brošuri Vegi kuharija s Hoferjem!

Treba se je naučiti nakupovati

»Veganski način prehranjevanja na začetku sicer terja nekaj reorganizacije. Treba se je naučiti nakupovati, se navaditi brati sestavine izdelkov, a se vam že v nekaj tednih razkrije bogat svet okusov in jedi, v katerih prav ničesar ne primanjkuje,« pravi Maja Hrovat. V trgovini namesto govedine kupiš fižol in iz tega narediš polpet oziroma svoj priljubljeni burger. Dimljen tofu dobro nadomesti šunko, sojin jogurt mlečnega, sojino, mandljevo ali riževo mleko kravjega.

Oglejte si Hoferjevo ponudbo izbranih veganskih in vegetarijanskih izdelkov, nekaj nasvetov za slastne vegi in veganske recepte pa so zbrali v brošuri Vegi kuharija s Hoferjem.

PRO
Članki
Članki Današnje odločitve za jutrišnji svet

Praznični december je pred vrati, v času veselega obdarovanja pa je pomembno, da osvetlimo tudi zgodbe, ki ne sijejo tako svetlo, ter...

PRO
Članki
Članki Kako zagotoviti najvišjo kakovost po najbolj ugodni ceni?

V množici izdelkov na trgovskih policah se potrošnik za nakup vse bolj odloča na osnovi poznavanja ali uveljavljenosti blagovnih znamk....

PRO
Članki
Članki Spoznajte gobe, ki pomagajo preprečevati raka dojk

Koristne snovi v šampinjonih lahko zavirajo delovanje encima aromataza, ki vpliva na nastanek estrogenov in posledično na razvoj rakavih...

PRO
Članki
Članki Vsak četrti Slovenec kupuje v diskontih

Diskontne trgovine se od klasičnih nakupovalnih središč razlikujejo predvsem po tem, da imajo nižje cene. Zaradi tega so postajale...

PRO
Članki
Članki Veste, s katerimi vitamini boste tudi v vročini pokali od zdravja?

Če bomo zaužili dovolj vitamina C, bomo lažje prenašali vročino in preprečili bolezni, ki jih povzroča. Z vitaminom D bomo...

PRO
Članki
Članki Penina sredi poletja? Gotovo, le sveža in lahkotna naj bo

Ko poleti vročina popusti in se večer razvije v prijetno druženje z izbrano osebo ali družbo, se prileže kozarec kakovostne žlahtne...

PRO
Članki
Članki Kako s pomočjo kuhinje odgnati zdravnika?

Za zdrav obrok ni treba zapraviti veliko denarja in preveč komplicirati, tudi posebnih kuharskih veščin ter veliko časa ne zahteva.

PRO
Članki
Članki Do vitke postave z več gibanja ali z zdravim prehranjevanjem?

Prehranjevanje po zdravi pameti je najbolj prijazno do vitke postave in dobre fizične pripravljenosti, vse bolj pomembna pri tem pa sta...